Superfood - Carlotta Manescalchi

Agretti

Gli AGRETTI detti anche BARBA DI FRATE sono una pianta di piccole dimensioni, massimo settanta centimetri, con foglie e fusto […]

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Albicocca

L'albicocca è uno dei frutti pregiati, sia per il suo aspetto che ricorda il magnifico colore dell'alba nascente, sia per […]

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ANANAS

Al Museo Nazionale Romano, presso la sede di Palazzo Massimo alle Terme, al terzo piano è conservato un pavimento a […]

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Anguria o cocomero

L'anguria è un frutto tipicamente estivo fra i più ricchi in vitamine e acqua di vegetazione, contiene molti sali minerali, […]

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Asparago

Fu coltivato e utilizzato nel Mediterraneo dagli Egizi e in Asia Minore 2000 anni fa. Mentre non sembra che gli […]

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BANANA

LA BANANA I frutti sono bacche oblunghe, disposte in grappoli, detti caschi (oltre 200 per casco).Allo stato refrigerato, le banane […]

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BASILICO

Originario dell'India, il Basilico è utilizzato tipicamente nella cucina italiana e nelle cucine asiatiche in Taiwan, Thailandia, Vietnam, Cambogia e […]

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Caffè

L'origine della pianta del caffè si perde nella storia. Una delle più famose leggende proviene dal Monastero di Cheodet nello […]

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Carciofi

Conosciuti già dagli Egizi, poi dai Greci, soprattutto dai Romani. Le prime indicazioni terapeutiche del carciofo risalgono a Galeno, il quale […]

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